Das Neff Einbaukochfeld T48D84N2 arbeitet mit Induktion. Es hat auf seiner Glaskeramikfläche fünf praktische Markierungen für die einzelnen Kochstellen. Neben der Bräterzone ist eine Warmhaltezone vorgesehen. Das Bedienfeld befindet sich ebenfalls auf der Glaskeramikfläche.
Mit Power kochen
Alle Kochfelder des TD4884N besitzen eine Powerstufe. Mit dieser lässt sich kurzzeitig eine höhere Leistung erzielen, damit der Kochvorgang beschleunigt wird. Die Kochstellen haben wahlweise einen Durchmesser von 180 mm (vorne links und hinten links), 210 mm (vorne rechts) und 145 mm (hinten rechts). Mit dem Powermanagement erhöht sich die Leistung auf 2,8 kW, 2,6 kW, 3,7 kW und 1,8 kW. Hinten links lässt sich die Bräterzone zuschalten. Die Warmhaltezone mit einem Heizelement und 0,9 kW liegt in der Mitte und hat einen Durchmesser von 140 mm.
Nützliche Features
Die Bedienung erfolgt mittels TouchControl Bedienfeld auf dem Ceranfeld. Mittels Fingertipp können Sie ein Kochfeld aktiveren. Für jede Kochstelle gibt es eine extra Anzeige. Mit "Plus" oder "Minus" regulieren Sie die Leistung. Mittels Fingertipp lässt sich der Timer einstellen, nach dessen Ablauf sich die Kochplatte automatisch abschaltet. Auch die Kindersicherung und der Ein- und Ausschalter, der die Kochstelle komplett vom Stromkreis trennt, befinden sich dem TouchControl Bedienfeld.
Autark ist im Vorteil
Die klassische Kombination von Kochfeld und Backofen gehört zur Vergangenheit. Wenn die Backöfen heute bequem in halber Höhe eingebaut werden, dann müssen für die Glaskermikkochfelder andere Anschlussmöglichkeiten gefunden werden. Ein autarkes Kochfeld mit integrierter Bedienung wie das TD4884N lässt sich überall in der Küche platzieren. Dazu besitzt das Neff Kochfeld ein 1,20 Meter langes Anschlusskabel zur Herdsteckdose. Ein schmaler edelstahlfarbiger Rahmen grenzt das Einbauinduktionskochfeld gegenüber der Arbeitsplatte ab. Mit seinen Maßen von 52,0 cm in der Höhe und 80,3 cm in der Breite ist die Induktionskochstelle eher rechteckig als quadratisch, was für eine Kochinsel sehr interessant ist. Bei einem Einbau in einer Miniküche läge das Bedienfeld seitlich, was nicht so optimal ist.
Induktionskochen heute
Wasser wird immer noch am günstigsten mit dem Wasserkocher erwärmt. Die Induktion bietet vor allem eine Zeitersparnis. Die Zeitspanne, bis Wasser kocht, wird auf ein Zehntel reduziert. Das spart natürlich auch Strom. Mit der automatischen Topferkennung des T48D84N2 wird immer nur der Bereich einer Kochstelle erwärmt, der vom Topfboden bedeckt ist. Eine weitere praktische Ausstattung ist die Wischfunktion. Sie können Übergekochtes noch während des Kochens entfernen, weil sich der Kochbereich für 20 Sekunden abschaltet.